Torta de Sardinha Fofinha !!

Para a massa:
 
 1/2 xícara (chá) de óleo
 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 3 claras em neve
 3 gemas
 1 xícara (chá) de queijo ralado
 1 xícara (chá) de leite
 1 e 1/2 xícaras (chá) de amido de milho
  pitada de sal

Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve em outra vasilha bata as gemas,óleo,sal,margarina e o queijo
Junte o leite, o amido de milho e a farinha de trigo bata um pouco e desligue ,junte as claras em neve e mexe devagar com uma colher adicione o fermento em pó
Espalhe a massa na assadeira untada e enfarinhada e coloque o recheio de sua preferencia .

Obs: eu fiz de sardinha,tomate,milho,azeitona,cebolinha e temperei a gosto fica uma delícia meninas !!
se fizerem comente aqui em baixo bjux!!